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野生中草药的采收与加工

点击数：更新时间：2007-11-20 11:07:11

　　南沙参又叫沙参、泡沙参、泡参等，为桔梗科植物轮叶沙参的干燥根。该品分布于华东、西南、中南部分地区。野生于山坡、路旁和灌木丛中。春、秋季采收。采收时挖起全根，除去茎叶和细侧根，留下肉质主根，用清水洗净附土，趁新鲜时把外层粗皮刮净，再用水洗1次，放入硫磺柜内熏磺至透心（用手随便扭弯不断），取出晒至足干，然后放入竹篓或麻袋，置干燥处保存或出售。

　　商品规格质量：足干、饱满、圆锥状，上部有深的横纹，根条粗壮、均匀、色白、味甜、微苦。无外皮、无粗皮及须根、无虫蛀、无霉变。

　　香附又名香附子、莎草根、香头草等，为沙草科植物香附（莎草）的干燥块茎。该品全国大部分地区有分布，主产于山东、浙江、福建、湖南、河南、广西等省区。野生于坡地、耕地、菜园、路边、村头及草丛中。春、秋季采收，常结合春季整地或秋季收获作物时采集，也有用锄采挖。采集到的鲜品，连根带叶摊开在太阳下暴晒至茎叶和须根干脆时，拌上干草，点火燃烧，边烧边翻动，防止根茎被烧焦。待茎叶烧尽后将火灭掉，凉冷后用筛子筛去灰屑杂质，取出根茎，用水洗净，摊开在太阳下晒至足干，装入麻袋，缝口置阴凉干燥处，或及时出售给药材经营者。

　　商品规格质量：足干、大粒、饱满有肉、呈纺锤状，表面棕褐色或黑棕色，质坚硬，断面黄白色，显粉性，气芳香，味微苦，无杂质，无虫蛀。

　　乌药又叫台乌、天台乌等，为樟科植物乌药的干燥根。该品分布于我国长江以南各地。主产于浙江、湖南、安徽、广西和广东等省区。野生于山坡、山谷、疏林下或路旁向阳处，秋季和翌年春采收。采收时先割去地上茎叶，用锄挖出块根，除去根头及须根。用水洗去泥沙，放入硫磺柜内熏磺至透心，取出在太阳下暴晒至足干，即成“乌药个”。把挖起的台乌块根用水洗净泥土，趁新鲜时用利刀切成1～2毫米厚的横切片，晒干或烘干即成“乌药片”。

　　商品规格质量：“乌药个”：足干、呈纺锤状，有的中部收缩成连珠状，黄褐色、皮滑、显粉性、无须根、无泥土、无虫蛀、无霉变。“乌药片”：足干、类圆形，黄白色或淡黄色，厚1～2毫米，显粉性，厚薄均匀，无泥杂、无虫蛀、无霉坏。

　　地榆又叫地于、马连鞍、血箭草、山枣子等，为蔷薇科植物地榆的干燥根。该品

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